Solicitan restauranteros a los clientes respetar los protocolos de sanidad

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ENSENADA, (Noticias del Noroeste).- Empresarios del sector restaurantero de este puerto piden a sus cliente cumplir con los protocolos de higiene y sana distancia para ingresar y permanecer en los establecimientos, ante el aumento de actividad turística y comercial.

La empresaria del sector restaurantero porteño, Elvira Romero Gutiérrez indicó que pese a que en este municipio se mantienen en semáforo rojo, existe un incremento de la actividad, por lo que los empresarios piden la comprensión y el apoyo de sus clientes.

Si bien todos estamos ansiosos porque las actividades económicas se normalicen, sabemos que volver a retomar el ritmo requiere implementar y respetar una serie de protocolos establecidos por el gobierno y las instituciones de salud”, manifestó.

Por ello , indicó que se requiere que tanto empresarios del sector, como los comensales, hagan un esfuerzo por acatar esos protocolos, pues no solo aplican al restaurante y sus proveedores, también los comensales deben seguirlos.

Los restauranteros podrían verse presionados a hacer excepciones con tal de no perder los pocos clientes que acuden a los establecimientos, poniendo en riesgo no solo a sus clientes, si no a sus propios empleados” añadió la empresaria restaurantera.

Queremos que los clientes vuelvan, que nuestros negocios vuelvan a la normalidad, pero no acatar las medidas establecidas pueden acarrearnos no solo riesgos en la salud de nuestro personal, sino también grandes multas y hasta la clausura de nuestros establecimientos” puntualizó Elvira Romero.

Según la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en Baja California los establecimientos de venta de alimentos solo pueden operar hasta el 30% de su aforo.

Ello, siempre y cuando cumplan con los requerimientos establecidos en el protocolo “Mesa Segura”; “estamos priorizando las medidas de higiene y la sana distancia, pedimos a nuestros clientes hagan uso del cubrebocas hasta estar situados en sus mesas,”.

También, respeten la sana distancia y la cantidad de personas, además “los clientes también deben respetar la separación de las mesas y no romper con el orden que cada restaurante haya establecido previamente para protegerlos a ellos mismos y al personal de servicio” (Ndn/).