Siguen clausurando negocios que no sigan protocolos sanitarios

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TIJUANA, (Noticias del Noroeste).- La Comisión de Protección contra Riesgos Sanitarios de Baja California (Coepris) continúa con la suspensión de establecimientos que no observan las normas de higiene y protocolos en esta emergencia.

El titular del organismo perteneciente a la Secretaría de Salud del Estado, David Gutiérrez Inzunza indicó que en esta ocasión se suspendieron las actividades de una tortillería posterior a una inspección en la que se detectó la falta de medidas de higiene.

Mencionó que se trata de la negociación “La Mexicana”, clausurada por representar un daño a la salud de sus clientes, derivada también de una serie de denuncias anónimas, por lo que personal del área de verificación se presentaron en el establecimiento.

Ahí, se observaron varias irregularidades tales como la carencia de un filtro sanitario para mitigar la propagación del COVID-19 al ingresar al sitio y que las áreas en donde se prepara la materia prima para la elaboración del producto (masa-tortillas).

El funcionario mencionó que éstas se encontraban expuestas a la intemperie con riesgo de que contaminantes en el ambiente se mezclen.

Además, el agua usada para elaborar el producto viene directamente de la red pública y no cuenta con evidencia de mantenimiento de los filtros, ni tampoco con los análisis microbiológicos que determinen la condición del agua.

Tampoco cuentan con delimitación entre la negociación y la vivienda de particulares interactuando constantemente familiares y clientes, utilizando los mismos sanitarios, los cuales no tienen agua y jabón, ni la técnica para el lavado de manos.

Gutiérrez Inzunza exhortó a la ciudadanía denunciar a esta comisión cualquier irregularidad que se detecte en estos establecimientos, a los teléfonos (686) 557 00 48 en Mexicali, en Ensenada al (646) 175 70 03 y en Tijuana al (664) 608 00 75. (Ndn).